PASQUETTA IN ARCHISA 22 APRILE 2019

ANTIPASTI

Entratina dello chef
Gazpacho andaluso, mousse di burrata e chiacchiera salata
Vitello tonnato alla vecchia maniera e fiori di cappero

PRIMO
Risotto al Nebbiolo, salsiccia Bra mantecato alla Toma di Murazzano

SECONDO
Filetto di maialino in crosta di mais, julienne di verdure saltate e salsa alla
senape di Digione

DOLCE
Panna cotta, salsa ai frutti di bosco e crumble al cacao
Buffet di colomba con salse in abbinamento con calice di moscato
Piccola pasticceria col caffè

€39 a persona incluso acqua e digestivi della casa , escluso vini e caffè
Per prenotazione al 3290098008

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *